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化学计量方法在食品安全检测中的应用现状
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】20世纪80年代初,化学计量学方法开始在中国发展,并逐渐发展成为具有较大影响的化学学科分支。作为新型化学学科,化学计量学利用数学、计算机科学等方式优化化学测量过程,提高检测的
20世纪80年代初,化学计量学方法开始在中国发展,并逐渐发展成为具有较大影响的化学学科分支。作为新型化学学科,化学计量学利用数学、计算机科学等方式优化化学测量过程,提高检测的准确性。文章首先阐述化学计量方法,其次概述食品安全标准与检测中常见的化学计量方法,最后指出化学计量在食品安全检测中的具体应用。
文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/qikandaodu/2021/0418/944.html
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