说到底，添加剂的使用本身就是一种商业行为，看待添加剂更应该回归到商业本质。而消费者的食品焦虑也正演变为一种商业行为，成为互联网中一门新的生意。

对食品安全的焦虑，让更多的博主为抓住流量，参与到海克斯科技相关话题中来，但大部分内容只是为消费者带来更多的焦虑，却难有实质性帮助。

就像有些人说的，能够玩转“海克斯科技”，就可以掌握流量密码。

如果完全从商业视角来分析，什么能抵挡住商家使用添加剂来降低成本的诱惑？唯有品牌。

客观来看，海克斯科技爆火是有前兆的。过去几年，奶粉行业三聚氰胺事件、白酒塑化剂事件等不少恶性新闻的曝光，不断降低消费者对食品加工业的信任感。

想要缓解消费者对于食品添加剂的焦虑，单单宣扬海克斯科技没有意义，那么该如何做呢？

如果说，在这场舆论风波中是否存在完全不受影响的细分食品行业，奶粉必定是其中一个。

这一事件也证明，消费者对于食品的关注角度正从安全问题上升到健康问题。

一勺三花淡奶入锅，自来水立刻变成白色羊汤；碎肉和边角料一压，牛排瞬间成形；明胶片和植脂末加糖浆一泡，纯正的燕窝直接出炉......一个小长假的事件，“海克斯科技”话题在短视频平台直接爆火。

科技如何才不是“狠活”？

焦虑向来是一门好生意，比如，很多人因为知识焦虑购买大量的知识付费产品，但这些速成的知识未必能够帮助用户从根本上解决实际问题。对身材的焦虑，让很多人在健身房办卡、购买私教课程，但热度消退之后很快忘却初衷。

与此同时，在各大流量博主的带动挖掘下，真相一方面正变得无孔不入、无所不在，另一方面，为迎合极端的群体，难以客观的真相正在失去“真相”的本质，为了流量，真相正在“变形”。比如已经出现了网传员工往知名黄豆酱品牌大小便的谣言。

比如可以要求外卖、小吃以及饭店里的食品同样参照包装食品给出配料表以及添加剂成分，保证消费者在知情的情况下自由选择。

短期内，食品添加剂仍将继续存在，那么又该如何缓解消费者的焦虑呢？在向善财经看来，消费者这时候只能选择相信品牌的力量。

《乌合之众》的作者古斯塔夫·勒庞曾指出，当所有人的感情和思维转向一个方向，必然会形成非理性的集体无意识心理，进一步表现出最极端、最易变的行为。

作为深加工乳制品，奶粉能否远离这场风波的原因在于，三聚氰胺事件之后，国家不断提高奶粉行业监管要求，先是推出奶粉配方注册制，如今又迎来了奶粉新国标+奶粉配方二次注册，国家对奶粉行业的严格程度堪比药品，标准也远超国外奶粉标准，让消费者能够完全放心。

这时候，茅台和舍得售价的差距完全不在于产品上，而在于品牌价值，这时候茅台显然不会通过添加添加剂牺牲品牌调性。

写到这里，小编突然感觉有些口渴，看着手中可乐配料表上：果葡糖浆、咖啡因、二氧化碳、焦糖色等字眼，一口闷了下去......

添加剂本身只要是符合法律法规的情况下是允许使用的，消费者对添加剂的关注从侧面体现出了消费者食品健康意识的上升以及国内食品行业的进步，给企业指明了消费升级的方向。

近日，海克斯科技在互联网各娱乐内容平台愈演愈烈，对消费者层面的冲击也不断扩大。

据天眼查专业版APP显示，也有不少借“海克斯”热度创立的企业出现。

而且必须是能够代表消费者利益的真相，比如违法违规使用添加剂对消费者的危害必然会获得大量用户的关注。但如果内容变为企业如何合法合规使用添加剂，关注热度就不会有这么高。

文章来源：《现代食品》 网址: http://www.xdspzz.cn/zonghexinwen/2022/1017/1540.html